Desde el punto de vista comercial se desea que la semilla sea de tamaño grande de color blanco uniforme, libre de ayaras (semillas de color negro), libre de saponinas, libre de impurezas de origen orgánico y mineral, semilla no manchada ni amarillenta.
Comparación del transporte marítimo y el transporte aéreo. (Transporte terrestre descartado por su poco alcance en la exportación).
Costos de flete muy bajos $1284 < $8445
Puede transportarse en enormes cantidades
Exportar quinua no requiere de alta seguridad
La quinua no es perecible así que no requiere de rapidez
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